蒜香抱子甘蓝 Brussels sprout 抱子甘蓝 YouTube
Brussels Sprouts中文稱為球芽甘藍、也稱抱子甘藍、我在超市看到名稱寫的是龍眼包心菜，這種菜性微苦，一般中國人較少吃，這是營養成分很高的蔬菜，有降血脂、降膽固醇等功效。 西式的作法大都是用烤的，今天試一下清蒸的，效果相當不錯，而且作法簡單，不到10分鐘就完成一道大受歡迎的菜肴，挺有成就感的。 ， 食材 球芽甘藍 1枝 紅蔥頭、蒜瓣 各數瓣 醬油、糖 少許 水 適量 第一次見到這様一整枝的球芽甘藍，像隻狼牙棒。 向來只在超市見過摘好一顆顆的。 將甘藍摘下，對半切開，洗淨瀝乾後放入包裹錫箔紙的小竹蒸籠。 油熱後爆香紅葱頭末及 蒜 末，加少許醬油及糖，適量的水煮滾後淋在甘藍上。 將小蒸籠放入大蒸籠中，利用熱氣循環，大火蒸3-4分鐘即可出鍋。
不苦｜炒抱子甘藍 by 桃樂思的澳洲廚房 簡易幼兒食譜 愛料理
Brussels Sprout 又叫做孢子甘藍/抱子甘蓝/小椰菜，是欧洲常见的食材，看起来像包菜，但它的味道却不完全像包菜，但它是营养.
抱子甘蓝的做法_家常做法大全_怎么做好吃_美食天下
2汤匙黄油 炒抱子甘蓝 2 品脱 (2磅)抱子甘蓝 1/4 杯橄榄油 盐适量 胡椒粉适量 2汤匙柠檬汁 烤抱子甘蓝 1 1/2 磅抱子甘蓝 3 汤匙橄榄油 1 茶匙盐 1/2 茶匙黑胡椒 炖抱子甘蓝 1 1/2磅抱子甘蓝 2 汤匙黄油 1 茶匙盐 1 瓣大蒜捣碎 方法 1 煮抱子甘蓝
【超級食物】抱子甘藍健康功效是什麼？
抱子甘藍（學名： Brassica oleracea L. var. gemmifera Zenker）是十字花科芸薹屬植物，二年生草本，被粉霜。 莖粗壯，直立，高0.5-1米，莖的全部葉腋有大的柔軟葉芽，直徑2-3厘米。 基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形，長和寬達30厘米。 。 總狀花序頂生及腋生；花淡黃色，直徑2-2.5厘米；花梗長7-15毫米；果梗粗，直立開展，長2.5-3.5厘米。 種子球形，直徑1.5-2毫米，棕色。 花期4月，果期5月。 原產地中海沿岸，歐美各國廣泛種植。 中國各大城市偶有栽培。 抱子甘藍喜冷涼氣候，耐寒性強，適宜的生長溫度為12-20℃。 抱子甘藍以食用植株腋芽中所形成的鮮嫩小葉球為主，小葉球形狀珍奇，鮮嫩，味甜濃郁，風味獨特，營養豐富。
抱子甘藍 Brussels Sprouts 300g Goodlife 好生活
抱子甘藍（學名： var. gemmifera，英語：）又稱球芽甘藍、布魯塞爾芽菜，是甘藍類 Gemmifera 品種群中的一員，因可食其芽而被人類栽植為一種蔬菜；此葉菜直徑一般為1.5-4.0厘米，類似微型捲心菜，因在比利時布魯塞爾長期流行而得名。
抱子甘藍菜拌炒甜椒 食譜與作法 by 北美liuliu Cookpad
抱子甘藍（ Brassica oleracea var. gemmifera Zenker）是十字花科蕓薹屬植物，二年生草本，被粉霜。 莖粗壯，直立，高0.5-1米，莖的全部葉腋有大的柔軟葉芽，直徑2-3釐米。 基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形，長和寬達30釐米。 總狀花序頂生及腋生；花淡黃色，直徑2-2.5釐米；花梗長7-15毫米；果梗粗，直立開展，長2.5-3.5釐米。 種子球形，直徑1.5-2毫米，棕色。 花期4月，果期5月。 [1] 原產地中海沿岸，歐美各國廣泛種植。 [2] 中國各大城市偶有栽培。 [1] 抱子甘藍喜冷涼氣候，耐寒性強，適宜的生長温度為12-20℃。 [3] 抱子甘藍以食用植株腋芽中所形成的鮮嫩小葉球為主，小葉球形狀珍奇，鮮嫩，味甜濃郁，風味獨特，營養豐富。
抱子甘蓝 互动百科
抱子甘藍 16 道食譜 排序依：最新食譜 進階搜尋： 更多篩選 烹飪時間 素食食譜 影音優先 香蔥抱子甘藍 蘿拉廚房 抱子甘藍的營養價值很高，但若烹煮方式不對，可能會很硬或有苦味。 來試試我的做法，不用烤箱烤到天荒地老，就可以炒出油亮亮的抱子甘藍，而. 食材：抱子甘藍、蒜末、牛頭牌紅蔥醬、鹽、黑胡椒 6 讚 培根栗子抱子甘藍 Mrs P's Kitchen 聖誕節必吃的抱子甘藍brussels sprouts 我超喜歡這個, 營養豐富，差不多每星期都會吃一次🤭 這次加了栗子和蔓越梅乾. 食材：抱子甘藍、培根碎、栗子、蔓越莓乾、蜂蜜、意大利黑醋 5 讚 20 分 烤抱子甘藍 澳洲生活x手作料理 利用簡單的食材和調味就可以輕鬆做出營養又好吃蔬菜料理～
抱子甘蓝_360百科
抱子甘蓝（Brassica oleracea var. gemmifera Zenker）是十字花科芸薹属植物，二年生草本，被粉霜。茎粗壮，直立，高0.5-1米，茎的全部叶腋有大的柔软叶芽，直径2-3厘米。基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形，长和宽达30厘米。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；果梗粗.
抱子甘蓝怎么做最好吃,有人认为火爆甘蓝不错
抱子甘蓝 （ 學名 ： Brassica oleracea var. gemmifera ，英語： Brussels sprout ）又稱 球芽甘藍 、 布鲁塞尔芽菜 ，是 甘蓝 类 Gemmifera 品种 群中的一员，因可食其芽而被人类栽植为一种 蔬菜 ；此 叶菜 直径一般为1.5-4.0厘米，类似微型 卷心菜 ，因在比利时布鲁塞尔长期流行而得名。 抱子甘蓝有许多俗稱，如：小洋白菜、小圓白菜、小捲心菜、芽甘蓝、子持甘蓝、小椰菜、椰菜仔、布鲁塞尔白菜、球衣甘藍，帶 苦味 ，初次品嚐可能難以下嚥，但高溫烹煮可除去苦味。 煮過的抱子甘藍在 西餐 中常做為 配菜 。 歷史 抱子甘蓝最早期種植記載是在 古羅馬 時代，發源於 比利時 ，後傳至 德國 。
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抱子甘蓝 互动百科
還記得第一次煮球芽甘藍 (抱子甘藍)，那在口中蔓延開來的苦味，恐怖到至今都難以忘懷! 這篇分享這道球芽甘藍食譜，做出來的球芽甘藍不但一點都不苦，還酸酸甜甜的很開胃!
抱子甘藍_百度百科
抱子甘蓝 （ 學名 ： Brassica oleracea var. gemmifera ，英語： Brussels sprout ）又稱 球芽甘藍 、 布鲁塞尔芽菜 ，是 甘蓝 类 Gemmifera 品种 群中的一员，因可食其芽而被人类栽植为一种 蔬菜 ；此 叶菜 直径一般为1.5-4.0厘米，类似微型 卷心菜 ，因在比利时布鲁塞尔长期流行而得名。 抱子甘蓝有许多俗稱，如：小洋白菜、小圓白菜、小捲心菜、芽甘蓝、子持甘蓝、小椰菜、椰菜仔、布鲁塞尔白菜、球衣甘藍，帶 苦味 ，初次品嚐可能難以下嚥，但高溫烹煮可除去苦味。 煮過的抱子甘藍在 西餐 中常做為 配菜 。 歷史 [ 编辑] 抱子甘蓝最早期種植記載是在 古羅馬 時代，發源於 比利時 ，後傳至 德國 。
抱子甘藍的營養事實和健康益處！ 營養補充品大全
抱子甘藍含硫配糖體，硫配糖體屬於異硫氰酸鹽類化合物，是植物中天然的殺蟲劑，能減輕中毒、慢性病如肺部發炎或幽門桿菌引起的胃炎等。抱子甘藍含有20種基本維生素，包括重要的維生素a、b、c及k有助於提升人體免疫力，降低疾病感染的幾率。
抱子甘藍 健康補充品大全
抱子甘藍 料理怎麼做才好吃？這裡有 123 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括：氣炸抱子甘藍佐味噌醬、炒抱子甘藍、馬拉盞炒抱子甘藍 (Brussel Sprouts Balachan)、【簡易美式配菜】烤抱子甘藍、感恩節菜單-培根炒抱子甘藍、葱燒豆腐&黑胡椒抱子甘藍& 滷蛋便當
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抱子甘藍也富含多種維他命，包括含有維他命A、葉黃素有助於維持視力健康；維他命C有抗氧化之效，可維持細胞健康；脂溶性的維他命K有助維持凝血正常、加速傷口癒合。. 此外，抱子甘藍也富含膳食纖維，有助於促進腸胃蠕動，且熱量低，也適合減重族群.
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抱子甘藍 （ 學名 ： Brassica oleracea var. gemmifera ，英語： Brussels sprout ）又稱 球芽甘藍 、 布魯塞爾芽菜 ，是 甘藍 類 Gemmifera 品種 群中的一員，因可食其芽而被人類栽植為一種 蔬菜 ；此 葉菜 直徑一般為1.5-4.0厘米，類似微型 捲心菜 ，因在比利時布魯塞爾長期流行而得名。 抱子甘藍有許多俗稱，如：小洋白菜、小圓白菜、小捲心菜、芽甘藍、子持甘藍、小椰菜、椰菜仔、布魯塞爾白菜、球衣甘藍，帶 苦味 ，初次品嚐可能難以下嚥，但高溫烹煮可除去苦味。 煮過的抱子甘藍在 西餐 中常做為 配菜 。 歷史 [ 編輯] 抱子甘藍最早期種植記載是在 古羅馬 時代，發源於 比利時 ，後傳至 德國 。